Fotos

OEUFS MIMOSA

PETITS POIS en velouté

POÊLEE DE COUTEAUX

THON & PASTÈQUE en tartare

RAVIOLES DU DAUPHINÉ

BURRATA & AUBERGINE CONFITE

SOUPE À L'OIGNON À LA PARISIENNE

FOIE GRAS DE CANARD FRANÇAIS

RAVIOLES À LA CRÈME DE CHAMPIGNONS ET À LA TRUFFE D'ÉTÉ

POULPE RÔTI

FILET AU POIVRE

CABILLARD RÔTI EN CASSOLETTE

Lobster roll

TARTARE DE BOEUF

FILET DE BAR

TARTARE DE SAUMON

THON MI-CUIT

MOULES AU CHABLIS

RISOTTO DE LANGOUSTE

PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES

BABA AU RHUM

SALADE DE FRUITS FRAIS DE SAISON

LA MOUSSE CHOCOLAT DU GRAND CAFÉ

ÎLE FLOTTANTE

MILLEFEUILLE BRASSERIE

PISTACHE DE SICILE