POÊLEE DE COUTEAUX
RAVIOLES DU DAUPHINÉ
SOUPE À L'OIGNON À LA PARISIENNE
FOIE GRAS DE CANARD FRANÇAIS
RAVIOLES À LA CRÈME DE CHAMPIGNONS ET À LA TRUFFE D'ÉTÉ
POULPE RÔTI
FILET AU POIVRE
CABILLARD RÔTI EN CASSOLETTE
TARTARE DE BOEUF
FILET DE BAR
TARTARE DE SAUMON
THON MI-CUIT
MOULES AU CHABLIS
PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES
BABA AU RHUM
SALADE DE FRUITS FRAIS DE SAISON
LA MOUSSE CHOCOLAT DU GRAND CAFÉ
ÎLE FLOTTANTE
MILLEFEUILLE BRASSERIE
PISTACHE DE SICILE