GRAND CAFE CAPUCINES & STEPHAN BAURY

10/11/2022

Neuf candidats européens pour le championnat du monde de pâté-croûte

Petit guide pour être bien placé dans les grandes brasseries parisiennes

14/10/2021

La 107 du Grand Café Capucines

Vous vous sentirez comme dans la cabine d’un navire à cette table de deux (on pourrait s’y installer à quatre) située au premier étage de la grande salle façon bateau Art déco.
Un îlot de paix au milieu du brouhaha donc, avec vue sur les Grands Boulevards.
Le soir, l’ambiance tamisée se reflète dans les plafonds-miroirs bordés de lampes. Lorsque vous monterez l’impressionnant escalier fer à cheval pour rejoindre la table, vous pourrez vous attarder sur les mosaïques au sol de l’entrée (que vous verrez mieux depuis cette hauteur) : elles représentent des flamboyantes capucines (les fleurs).

Le Grand Café Capucines, le renouveau

29/01/2020

À deux pas de la place de l'Opéra à Paris, Le Grand Café Capucines a bénéficié d'une rénovation complète. De la déco à la carte, tout a été repensé pour (re)conquérir la clientèle parisienne.

5 nouvelles brasseries ouvertes en août à Paris

06/08/2019

Fraîchement inaugurées (ou presque) ces 5 adresses, en plus de revisiter les meilleures recettes du terroir français, ont l'avantage d'être ouvertes tout l'été à Paris.

The Grand Café Capucines

29/07/2019

This typical french brasserie opened in 1875, symbolizing the era of the Opera Garnier which was inaugurated the same year. During this time, the Grands Boulevards district becomes the place of worldly greed. People go to the Opera and then to the Grand Café Capucines for dinner. The restaurant is decorated like an American bar which pleases and ensures its success.

Dîner dans une brasserie mythique au Grand Café des Capucines

22/07/2019

Après une journée au rythme effréné, vous avez enchaîné sur une séance de ciné histoire de vous détendre mais c’était sans tenir compte de l’appel de votre ventre après minuit. Quelle drôle d’idée d’avoir faim aussi tardivement !? Exit le street-food du coin (pour cette fois) et filez découvrir le lifting du Grand Café des Capucines ! Dans cette brasserie d’anthologie redécorée – pour ne pas dire sublimée – par Toro & Lieutard, rien n’a été laissé au hasard. Un véritable bijou parisien ouvert 24h/24h servant une cuisine traditionnelle française dans laquelle on apprécie mettre un coup de fourchette. NB : Leurs fruits de mer sont d’une fraîcheur sans pareille.

COMMENT FAIRE SOI-MÊME LES EXTRAORDINAIRE PROFITEROLES DU GRAND CAFÉ CAPUCINES ?

18/07/2019

C’est le dessert le plus convoité du moment au Grand Café Capucines. Saurez-vous refaire le dessert préféré des Français ?

Paris 9e : le renouveau du Grand Café

28/05/2019

Un grand café rajeuni, débarrassé de son faux cadre 1900 signé Pierre Pothier et qui constituait un « Maxim’s pour budgets moyens« , avec son allure néo années 1970, ses tons rouges, son plafond métallique façon Courrèges, ses banquettes, son beau et ses mosaïques au sol, le tout griffé par le duo d’architectes Toro et Liautard: voilà le nouveau Grand Café des Capucines.

オペラ座近く、24時間営業のグランカフェ・キャプシーヌ。

18/05/2019

LesEchos.fr - L'agenda à Paris

17/05/2019

Grâce à la rénovation menée par les décorateurs Toro & Liautard, le Grand Café Capucines repart pour cent ans ou presque... La carte aussi fait peau neuve tout en restant dans les codes de la brasserie emblématique des Grands Boulevards ouverte toute la nuit.

Le Grand Café Capucines ouvre son bar à cocktails 24/24

10/05/2019

Nous sommes allés faire un tour au Grand Café Capucines, qui vient tout juste de rouvrir ses portes après 5 semaines de lifting. On a découvert le nouveau visage de cette brasserie mythique, où un bar américain accueille désormais les amateurs.trices de cocktails à toute heure du jour et de la nuit.