Dégustez le menu des Fêtes du Grand Café !
Menu des Fêtes 68€ (boissons non comprises)
Cocktail “Royal Marnier”
Blanc de Blanc, liqueur de Grand Marnier, jus de citron, sirop de sucre de canne
Pâté en croûte au magret et foie gras de canard, sauce Porto
Carpaccio de Saint-Jacques d’Erquy, parfumé au piment d’Espelette et à l’huile de noisettes
L’assiette du Mareyeur :
3 huîtres creuses de Bretagne n°3, 2 crevettes roses,
crevettes grises, 1 palourde, 2 amandes, vignots et bulots
Chapon fermier Label rouge doré, fine farce aux marrons, pommes dauphine
Demi homard Canadien rôti au safran,risotto crémeux, sauce NewBurg
Filet de bœuf de race normande en tournedos façon Rossini
Bûche aux fruits de la passion et noix de coco, parfum de vieux rhum
Vacherin aux marrons glacés
Perle de chocolat, cœur fondant
Prix TTC, service compris (15% sur le HT)
